Jammi mandag!

Som de fleste jenter, har også jeg en stooor svakhet, SJOKOLADE! Og når vi snakker sunn sjokolade, ja da er det jo absolutt ikke no problem. Denne lager du enkelt: 1 plate mørk sjokolade, 1ss fast kokosnøtt olje, hakkete valnøtter og gojibær. Smelt sjokoladen i mikroen, tilsett kokosnøttolje slik at den smelter i den varme sjokoladen. Tilsett gojibær og hakkede valnøtter, jo mere jo bedre og sunnere (bare pass på at massen henger sammen). Tøm massen i en liten brødform med aluminiumsfolie i, putt i kjøleskapet (ja du må vente noen timer til det stivner) og del i biter med en kniv, og ta daaa: nyyyyt<3 Ps! Oppbevar sjokoladen i kjøleskapet, eller blir den veeeldig klissete...